روضة المرأة المسلمة


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عزيــــــز
نسمة رائعة
نسمة رائعة


عدد الرسائل : 346
رقم العضوية : 10
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 04/01/2008

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   07.11.08 17:49




من غير تاخير نبدا في المقادير على طووول



المقادير
كوبين بسكويت مطحون
350 غ جبن ممكن فيلادلفيا (انا استعملت نوعين من الجبن)
5بيضات
4/3 كوب سكر
شكلاطه حسب الرغبة ( انا استعملت نوعين منها)
علبة صغيرة كريمة طازجة
لوز محمص ومبشور خشن
60غ من الزبده
قطرات من الفانيليا







الطريقة


ذوبي الزبده واخلطيها مع البسكويت المطحون و5 ملاعق من السكر




رصي المزيج في صينية (التى ممكن فتحها من الجنب) وذلك باستعمال كوب القياس مثلا لكي تكون مستوية الجوانب




ثم ادخليها الفرن مدة 5 دقائق لا اكثر (انتبهي من ان تحترق)



اتركيها جانبا تبرد واخفقي الجبن مع السكر المتبقي حتى يصير مثل الزبده



ثم اضيفي عليه صفار خمس بيضات مع قطرات من الفانيليا وملعقة من الكريمة الطازجة واخفقي المزيج



اخفقي بياض البيض على حده مع رشة خفيفة جدا من الملح ليصبح سريعا متماسك القوام



ثم اضيفيه للخليط السابق بعناية وانتباه لكي لا ينزل البيض (حركة من اسفل الى اعلى ) ثم صبيه

في وسط قالب البسكوت




نسيت ان اخبرك بان تغلفي الصينية بورق الاليمنيوم جيدا لانك ستطبخين الكيكة في الحمام المائي في الفرن
بعد ان تصبي المزيج في قالب البسكوت ادخليه الفرن وسط حمام مائي مدة ساعة وربع على نار متوسطه........يخرج بهذا الشكل الجميل





ننتقل للزينة من فوق
ذوبي الشكلاطة في حمام مائي (اى نوع تحبين ممكن كلاسي او اى نوع اخر ) مع المتبقي من علبة
الكريمة الطازجة وقليل جدا من الزبده
زيني بها وجه التشيز كيك ورشي فوقه اللوز المهروش




وهذه صورة اقرب





القطعة الاولى لاول واحده تشوف الموضوع





والقطعة الثانية لاشطر واحده تطبق الموضوع




والف صحة وهنا
يا رب يعجبكم الموضوع ولا تنسوني من صالح دعائكم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام جهاد
مشرفة الديكور
مشرفة الديكور


انثى عدد الرسائل : 576
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   07.11.08 23:14

ا يا عيني عليكي يا ام عزيز كعكه شكلها لذيذ واكيد الطعم اطيب
وانا اول وحدي اخد الكعكه وان شاء الله اجربها
ام عزيز الغاليه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام عزيــــــز
نسمة رائعة
نسمة رائعة


عدد الرسائل : 346
رقم العضوية : 10
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 04/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   08.11.08 11:16

الله يسلمك من كل سوء يا احلى ام جهاد

جزاك الله خيرا حبيبتي عاى تشجيعك الدائم والمتواصل لي

ربنا ما يحرمني منك ابدا حبيبتي

ومستنيه التطبيق......عاوزه اشوف الصور ههههههههه تدبيسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منال ام حبيبة
نسمة جريئة
نسمة جريئة


عدد الرسائل : 153
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 09/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   08.11.08 12:46

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




مممممممممممممم تسلم الايادى يا ام زيزو يا جميله


بجد شكلها بيشهى وبيفتح النفس


ان شاء الله اجربها عن قريب جدا


وهوريلك الصوره


بس انا زعلانه ان فاتتنى القطعه الاولى



طيب ممكن اخد حته واوعدك انى مش هتاخر تانى



بحبك بشكل لا يوصف



اممممموووووا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام عزيــــــز
نسمة رائعة
نسمة رائعة


عدد الرسائل : 346
رقم العضوية : 10
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 04/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   08.11.08 18:09

خذي عنيا حبيبتي موش حته من الطورته بس

انا كمان والله يشهد انني احبك فيه

اسال الله ان يجمعنا في جنة الفردوس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أم العبدين
محفظة قرآن
محفظة قرآن


انثى عدد الرسائل : 38
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 13/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   08.11.08 19:06

ياسلاااااااااااااام عليك يام عزيز كلمة روووووووعه قليله عليها تسلم ايدك حبيبتي
بس عندي سؤال عن نوع الجبنة ممكن استخدم المثلثات او كيري؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هايدي
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ


انثى عدد الرسائل : 232
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة   17.11.08 7:53

ما شااااء الله عليك حبيبتي ام عزيز

يسلموووو ايديك ياغاليه انا بصراحه ولا مره عملت التشيز كيك

بس ان شاء الله اطبقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشيز كيك بالشكلاطه بالخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روضة المرأة المسلمة :: المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: